
而在使用乳化機生產乳制品的過程中,也有可能會出現一些問題:
1、上插式乳化機在真空生產條件下需要配機械密封,但是,再好的機械密封也會在運行過程中出現問題,發生泄漏。機械密封的冷卻液會在一個未知的時間段泄漏進容器內,對乳制品造成污染。
2、高剪切乳化機的工作頭部位有軸承,長時間運行,軸承會有磨損,磨屑會進入乳制品中,污染乳制品。
3、乳化機長時間浸在乳品液體中,如果本身材質有問題,也會污染乳制品。
為了延長乳化機的使用壽命,在使用過程中也是要格外注意的:
1、開機前的準備 在使用乳化機之前,需要檢查乳化機和周邊的工作環境是否存在安全隱患。
2、生產中的檢查 在生產過程中,操作人員需要避免不當使用設備,隨時檢查設備的工作狀態,以免因違規操作造成設備損壞和物料損失。
3、生產完的復位 在生產結束后,需要按要求對設備進行徹底清洗。
道路千萬條,安全規范操作第一條。操作乳化機設備,一定要按照廠家提供的使用說明以及維護說明書進行操作,養成良好的操作規范與習慣,設立并熟悉完整細化的生產前、中、后的操作規范。
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